Электронная библиотека (репозиторий) Томского государственного университета
альгинат натрия | статьи в журналах

Add to Quick Collection   All 4 Results

Showing items 1 - 4 of 4.
  • «
  • ←
  • 1
  • →
  • »
Sort:
 Add All Items to Quick Collection
Add   Влияние микрокапсулированных стартовых культур на образование биологически активных пептидов в готовых мясных продуктах
Authors: Афанасьев, Дмитрий Алексеевич | Чернуха, Ирина Михайловна | Ганина, Вера Ивановна | Машенцева, Наталья Геннадьевна | Ковалев, Леонид Иванович | Коврижных, Анна Владиславовна | Ахангаран, Махбубех | Гаравири, Махмуд
Source: Вестник Томского государственного университета. Биология. 2022. № 59. С. 42-63
Type: статьи в журналах
Date: 2022
Description: Особое значение в производстве ферментированных мясных продуктов играют стартовые культуры, посредством протеолитической системы которых происходит протеолиз белков мясного сырья с образованием коротк ... More
Add   Получение и исследование свойств гидрогелей состава: поливиниловый спирт - альгинат натрия
Authors: Черкасов, Александр Алексеевич | Чернышев, Артем Алексеевич | Лыткина, Дарья Николаевна | Курзина, Ирина Александровна
Source: Вестник Томского государственного университета. Химия. 2020. № 19. С. 6-13
Type: статьи в журналах
Date: 2020
Description: Альгинат натрия (АН) благодаря своим свойствам, включая его способ-ность образовывать чувствительные к pH гидрогели, является перспективным материалом в качестве потенциальной платформы для систем адр ... More
Add   Correction of the toxic effect of cyclophosphamide on hemopoiesis in animals with lewis lung carcinoma using low-molecular-weight sodium alginate
Authors: Rybalkina, O. Yu. | Razina, T. G. | Zueva, E. P. | Skurikhin, E. G. | Khotimchenko, M. Yu. | Khotimchenko, R. Yu. | Ermakova, N. N.
Source: Russian journal of marine biology. 2015. Vol. 41, № 5. P. 389-396
Type: статьи в журналах
Date: 2015
Description: The influence of low-molecular-weight sodium alginate, which is administered as an isolated agent and in combination with cyclophosphamide, on the parameters of peripheral blood and bone marrow was st ... More
Add   Коррекция токсического влияния циклофосфана на гемопоэз животных с карциномой легких Льюис с помощью низкомолекулярных альгинатов натрия
Authors: Рыбалкина, Ольга Юрьевна | Разина, Татьяна Георгиевна | Зуева, Елена Петровна | Скурихин, Евгений Германович | Хотимченко, Максим Юрьевич | Хотимченко, Родион Юрьевич | Ермакова, Наталия Николаевна
Source: Биология моря. 2015. Т. 41, № 5. С. 366-373
Type: статьи в журналах
Date: 2015
Description: Представлены результаты изучения влияния низкомолекулярных альгинатов натрия на показатели периферической крови и костного мозга мышей с карциномой легких Льюис при изолированном введении и в комбинац ... More
  • «
  • ←
  • 1
  • →
  • »
^