https://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Index en-us 5 Буферная емкость пшеничной муки как функция ее белкового комплекса (экспериментальное исследование и литературный обзор) : диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук. https://vital.lib.tsu.ru/vital/access/manager/Repository/vtls:000564678 Tue 23 Apr 2019 12:05:55 KRAT ]]>