Статье анализируются гастрономические сюжеты утопий и антиутопий. Пища рассматривается как способ связи человека и власти, как возможность контроля и трансформации его идентичности. Утопии и антиутопии предложили актуальный сегодня образ пищи и гастрономических практик - его многочисленные характеристики позволяют утверждать, что появилась пища-симулякр. Она воздействует на человека посредством соблазна (особой практики «мягкого» насилия) и создает новый тип телесности, сознания, существования - экзистенциально пустой.