Для магнитных жидкостей, синтезируемых посредством диспергирования наномагнетита (размер 2–20 нм) в неполярный органический растворитель (декалин), исследуется влияние вида поверхностно-активного вещества, используемого для стабилизации данных коллоидных растворов, на конечные параметры функции распределения магнетита по размерам в жидкости. В качестве стабилизаторов рассмотрен ряд насыщенных монокарбоновых кислот разной длины (лауриновая, миристиновая, пальмитиновая и стеариновая кислоты), которые сравниваются с классической ненасыщенной олеиновой кислотой. Проведена характеризация систем с концентрацией наномагнетита около 1 %, включая синхротронную рентгеновскую дифракцию и малоугловое рассеяние в дополнение к малоугловому рассеянию нейтронов и магнитометрии. Показано, что использование насыщенных кислот приводит к уменьшению среднего размера и более узкому распределению по размерам стабилизируемого магнетита.