Методом молекулярной динамики изучаются процессы пластической деформации в двумерном поликристаллическом наноматериале при заданных температуре, гидростатическом давлении и максимальном касательном напряжении. Исследуется влияние схемы напряженно-деформированного состояния на изменение зеренной структуры в процессе деформирования поликристалла, содержащего вытянутые в определенном направлении зерна, окруженные равноосными зернами. Показано, что при действии максимальных сдвигающих напряжений вдоль и поперек оси вытянутых зерен пластическая деформация развивается лишь в одном направлении, что приводит к образованию застойных зон и росту зерен. При повороте направления действия максимальных сдвигающих напряжений на угол 45о деформация идет более однородно, происходит измельчение вытянутых зерен, а окружающие их зерна не растут.