Add to Quick Collection
All 3 Results
Showing items 1 - 3 of 3.
Add All Items to Quick Collection
Source: Вестник Томского государственного университета. Культурология и искусствоведение. 2013. № 2. С. 23-34
Type: статьи в журналах
Date: 2013
Description:
Статье анализируются гастрономические сюжеты утопий и антиутопий. Пища рассматривается как способ связи человека и власти, как возможность контроля и трансформации его идентичности. Утопии и антиутопи
... More
Source: Вестник Томского государственного университета. Культурология и искусствоведение. 2013. № 1. С. 99-109
Type: статьи в журналах
Date: 2013
Description:
В статье рассматриваются основные дефиниции пищи и гастрономической культуры, главные методологические подходы к ее исследованию. Главным подходом для анализа гастрономического является философская ко
... More
Source: Вестник Томского государственного университета. 2011. № 347. С. 61-68
Type: статьи в журналах
Date: 2011