Add to Quick Collection
All 2 Results
Showing items 1 - 2 of 2.
Add All Items to Quick Collection
Source: Сибирские исторические исследования. 2022. № 2. С. 181-206
Type: статьи в журналах
Date: 2022
Description:
Ямальские и чукотские агропромышленные комплексы переживают период реформы, в ходе которой нормой с технологической и санитарной точки зрения становится забой оленей с помощью электрошока или пневмати
... More
Source: Сибирские исторические исследования. 2019. № 2. С. 143-161
Type: статьи в журналах
Date: 2019
Description:
Исследуются трансформации в практиках собирательства и технологиях сохранения и приготовления пищи, происходившие среди оленеводов Чукотки во второй половине XX – начале XXI в. Работа основывается на
... More