В работе представлено исследование жанра интервью с шеф-поваром как речевой жанр ресторанного дискурса высокой кухни. Фокус анализа сосредоточен на речевых характеристиках адресанта и адресата. Выявлены особенности языковой реализации жанра, детерминированные его сложной природой
Актуальные проблемы лингвистики и литературоведения. Вып. 26 : сборник материалов XII (XXVI) Международной научно-практической конференции молодых ученых (17–19 апреля 2025 г.). Томск, 2025. Вып. 26. С. 64-70