Анализ крахмальных зерен с каменных орудий и крупных терочных камней неолитических памятников Сурунгур и Обишир-5 (Кыргызстан)

doi:10.24852/2587-6112.2025.1.58.72

Эндаумент фонд ТГУ!
Впиши своё имя в историю университета
- Сделать пожертвование -

Add to "Quick Collection"

Description	Size	Format
Анализ крахмальных зерен с каменных орудий и крупных терочных камней неолитических памятников Сурунгур и Обишир-5 (Кыргызстан)	1 MB	Adobe Acrobat PDF	Read	Download
DOI Доступ к ресурсу на сайте издателя			10.24852/2587-6112.2025.1.58.72

#Сурунгур, археологический памятник

#Обишир-5, археологический памятник

#Кыргызстан

#неолит

#диета

Title: Анализ крахмальных зерен с каменных орудий и крупных терочных камней неолитических памятников Сурунгур и Обишир-5 (Кыргызстан)
Title: Analysis of starchy grains, found on stone tools and grindstones from Surungur and Obishir-5 Neolithic sites (Kyrgyzstan)
Creator: Жилич, Снежана Викторовна
|
Селецкий, Максим Владимирович
|
Щеголева, Наталья Валерьевна
|
Чаргынов, Темирлан Таштанбекович
|
Алишер кызы, Салтанат
|
Шнайдер, Светлана Владимировна
Date: 2025
DOI: 10.24852/2587-6112.2025.1.58.72
Description: В статье представлены результаты исследования терочных камней и терочников со стоянок Сурунгур и Обишир-5 (южная часть Ферганской долины) методом анализа крахмальных зерен. В смывах с камней обнаружены четыре различных типа крахмальных зерен относящиеся к ячменю, просу, гороху и лилии. Крахмальные зерна ячменя и лилии обнаруживаются как в нижних слоях памятника Сурунгур, так и в верхних, что свидетельствует об устойчивости традиции использования древним человеком этих содержащих крахмал растений. На ранних этапах заселения Ферганской долины древними людьми использовался ячмень и луковицы лилий, на поздних использовалось еще и просо. Полученные нами данные дополняют имеющиеся представления о распространении различных сельскохозяйственных культур в центральной Азии и адаптационной стратегии древнего населения Ферганской долины – сочетания использования культивируемых и диких съедобных растений.