Проведенный с помощью метода Монте-Карло на примере интерметаллида NiAl анализ влияния отклонения атомного состава от стехиометрического на состояния интерметаллида в процессе охлаждения показал, что отклонение оказывается важным фактором в области предпереходных слабоустойчивых структурно-фазовых состояний перед превращением. Значения параметра ближнего порядка сплавов нестехиометрического состава существенно меньше по абсолютной величине соответствующих значений интерметаллида стехиометрического состава, поэтому тенденции к появлению атомного порядка у интерметаллидов нестехиометрического состава заметно меньше по сравнению со сплавом стехиометрического состава. Поведение температурных зависимостей параметра дальнего порядка при охлаждении сплавов нестехиометрических составов значительно отличается от поведения соответствующей зависимости интерметаллида стехиометрического состава.